Kadaifi ne kete rast do te behete me shtresa kremi ne mes .Perberesit per shtresen me kadaif: 500 -700 g kadaif te pjekur (ose ashtu te thare por kerkon me shume kohe) e te thermuar
- 200 gr gjalp.
- 2 luge sheqer.
- 1 filxhan arra te qeruara.
Keto te gjithe perberesit sic jane i veme ne tigan te madh sa te marre ngjyre karameli kdaifi prej sheqerit .Duhet rreth cerek ore te perzihet tigani ne zj arr
Per kremin:
- 1 liter qumesht.
- 1 filxhan caji sheqer,
- 1 filxhan caji miell,
2 luge niseshte.
Te gjithe ie per ziejme me tel dhe ie veme ne tenxhere te ziejne .Sapo te nxjerrin flluska e te trashet kremi e heqim nga zj arri
Ne nje ene tjeter rrahim panene e embelsirave dhe pastaj e bashkojme me rrahese me kremin akoma te ngrohte. Ketu shtojme sheqer vanilje per arome
Kadaifin me gjalpin e shkrire e sheqerin do ta shtrojme ne formen tone duke e ngjeshur me luge . Bejme nje shtrese te thashe dhe siper kesaj do te shtrojme shtresen tjeter me te gjithe kremin si muhalebi qe pergatitem
Ne fund mbi krem shtrojme kadaifin e mbetur.
Nese deshironi mund ta servirni ne gota zupash apo qelqi me disa shtresa qe edhe te duken shtresat me radhe. Kjo embelsire eshte e lehte dhe ka nje shije super.
